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SURLÌ FRESH, un tocco di freschezza immediata nel tuo vino!
La gamma SURLÌ di Enartis a base di polisaccaridi naturali è da sempre sinonimo di innovazione e affidabilità per chi desidera vini stabili, armoniosi e di qualità.
In un mercato dove il consumatore è sempre più alla ricerca di aromi vivaci, tonalità brillante e una piacevolezza immediata, la sfida per il produttore è mantenere queste caratteristiche inalterate nel tempo.
Per rispondere a questa esigenza Enartis ha sviluppato un prodotto specifico a base di polisaccaridi naturali e tannini: SURLÌ FRESH, a breve in arrivo sul mercato.
Questa soluzione è in grado di unire protezione antiossidante e miglioramento aromatico in un’unica e veloce aggiunta, portando all’elaborazione di vini fragranti, freschi e stabili nel tempo.
Perché scegliere SURLÌ FRESH?
- Protezione dalle ossidazioni: protegge i composti aromatici e la materia colorante da fenomeni ossidativi, mantenendo il vino dai toni accesi e dagli aromi freschi più a lungo
- Aromi più intensi e puliti: favorisce la persistenza delle note fruttate e floreali, soprattutto nei vini particolarmente sensibili alla perdita di freschezza ed espressione varietale
- Versatilità d’uso e velocità di azione: perfetto dalla fine della fermentazione alcolica in vini bianchi, rosati e basi spumante, agisce in pochi giorni di contatto
- Ideale per le bollicine: aiuta a migliorare il perlage dei vini spumanti Charmat, dove la freschezza aromatica è un aspetto fondamentale.
SURLÌ FRESH rappresenta quindi la soluzione vincente per rispondere alle esigenze di un mercato sempre più attento che predilige freschezza, vivacità e longevità nei vini.
Per avere maggiori informazioni visita la pagina dedicata sul sito www.enartis.it