Macchinari

Wine Turbolance 3 candele

Sistema intelligente per la gestione razionale dei gas nella produzione di bevande con 3 camere di dosaggio e 3 diffusori in parallelo.

WineTurbolance è un’unità di gestione gas che si basa sulla aggiunta o sulla rimozione di un gas utilizzando l’iniezione di uno complementare. L’iniezione di quest’ultimo deve avvenire in modo continuo e costante in modo da garantire una migliore efficacia o dissoluzione. Il principio di dosaggio si basa su un’aggiunta per mezzo di tre diffusori porosi posizionati in linea al flusso. I tre diffusori permettono una miglior ripartizione del dosaggio e una modularità del sistema, infatti, per eventuali flussi minori, una parte degli iniettori può essere rimossa temporaneamente e la relativa camera chiusa con appositi sistemi di otturazione.

Caratteristiche principali:

  • 3 Camere di dosaggio

Le camere di dosaggio garantiscono una continuità di portata, un dosaggio più accurato e una miglior performance di tutto il sistema.

  • 3 Diffusori in Parallelo

I tre diffusori possono lavorare con diverse modalità, infatti il sistema in funzione del flusso istantaneo e della dose da apportare può gestire molteplici metodi di iniezione. Questo permette una migliore dissoluzione e riduce la formazione di sacche gassose.

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