WineTurbolence 3 candele
Sistema intelligente per la gestione razionale dei gas nella produzione di bevande con 3 camere di dosaggio e 3 diffusori in parallelo.
WineTurbolence è un’unità di gestione gas che si basa sulla aggiunta o sulla rimozione di un gas utilizzando l’iniezione di uno complementare. L’iniezione di quest’ultimo deve avvenire in modo continuo e costante in modo da garantire una migliore efficacia o dissoluzione. Il principio di dosaggio si basa su un’aggiunta per mezzo di tre diffusori porosi posizionati in linea al flusso. I tre diffusori permettono una miglior ripartizione del dosaggio e una modularità del sistema, infatti, per eventuali flussi minori, una parte degli iniettori può essere rimossa temporaneamente e la relativa camera chiusa con appositi sistemi di otturazione.
Caratteristiche principali:
- 3 Camere di dosaggio
Le camere di dosaggio garantiscono una continuità di portata, un dosaggio più accurato e una miglior performance di tutto il sistema.
- 3 Diffusori in Parallelo
I tre diffusori possono lavorare con diverse modalità, infatti il sistema in funzione del flusso istantaneo e della dose da apportare può gestire molteplici metodi di iniezione. Questo permette una migliore dissoluzione e riduce la formazione di sacche gassose.
