Prodotti – Enartis

Lieviti

Uno dei requisiti più importanti che i lieviti del vino devono possedere è la capacità di garantire una fermentazione regolare e completa, primo passo per produrre un vino di qualità. La conoscenza e la comprensione delle caratteristiche microbiologiche dei lieviti, l'esperienza pratica acquisita in molti anni nelle più importanti zone vitivinicole del mondo, la capacità delle persone di Enartis di comprendere le esigenze del mercato e le aspettative degli enologi, hanno permesso di sviluppare EnartisFerm, una gamma di lieviti in costante crescita capace soddisfare le esigenze e le richieste del mercato del vino, dalla grande produzione ai vini di nicchia.

EnartisFerm Q Tau

Ceppo di Torulaspora delbrueckii selezionato per la sua capacità di produrre intensi aromi di frutta […]

  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

EnartisFerm Q Tau FD

EnartisFerm Qt (Q Tau) FD è un ceppo liofilizzato di Torulaspora delbrueckii selezionato dall’Università Politecnica […]

  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

EnartisFerm Qƙ

Ceppo di Lachancea thermotolerans in crema, selezionato dall’Università Politecnica delle Marche (Dipartimento DiSVA). Si caratterizza […]

  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

EnartisFerm Qτ Liquido

Ceppo di Torulaspora delbrueckii in crema, selezionato dall’Università Politecnica delle Marche (Dipartimento DiSVA). Produttore di […]

  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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