Attivante di fermentazione a base di autolisato di lievito e tiamina. Nutriferm® Arom Plus è ricco in aminoacidi ramificati che possono servire da precursori nella sintesi di aromi fermentativi. Usato nella nutrizione di lieviti produttori di esteri, aumenta in modo evidente l’intensità e la complessità olfattiva del vino. Nutriferm® Arom Plus, inoltre, apporta tutti i principali fattori di crescita e sopravvivenza che sono indispensabili per una fermentazione regolare e completa.
- Applicazioni: aumento della produzione di aromi secondari
- Dosaggio: 20-30 g/hL
- Packaging: 1 kg; 10 kg