Finecoll | Chiarificanti | ENARTIS

Prodotti

Finecoll

Colla di pesce granulata solubile a freddo, Finecoll è dotata di un’ottima capacità illimpidente e di una scarsa tendenza al surcollaggio. Viene utilizzata per migliorare la brillantezza e la filtrabilità di ogni tipo di vino. Essendo poco sensibile ai colloidi, può essere impiegata nella chiarifica di vini difficili da pulire come quelli ottenuti da uve botrytizzate o sottoposte ad azioni meccaniche spinte. A livello organolettico attenua l’amaro, l’ossidato e l’erbaceo, senza impoverire la struttura gustativa.

  • Applicazioni: chiarifica di vini di qualità; chiarifica di vini difficili; attenuazione dell’amaro e delle note erbacee
  • Dosaggio: 1-4 g/hL
  • Packaging: 1 kg
  • Bio autorizzato

    Richiesta informazioni

    Compila il form sottostante per richiedere maggiori informazioni sui nostri prodotti o per essere contattato da uno dei nostri venditori di zona.

    * tutti i campi sono obbligatori

      Newsletter

      Articoli tecnici e suggerimenti applicativi, video, eventi, notizie dal mercato enologico e dal team Enartis.
      Tieniti aggiornato, iscriviti subito e in maniera totalmente gratuita alla newsletter bimestrale Enartis!

        Feedback

        Sei riuscito a trovare quello di cui avevi bisogno? Nulla12345Tutto quello che cercavo
        Quanto è stato facile trovare quello di cui avevi bisogno? Facile12345Difficile