Stabyl Met | Chiarificanti correttivi | ENARTIS

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Stabyl Met

Chiarificante a base di PVI-PVP (copolimeri di vinilimidazolo e vinilpirrolidone) e diossido di silicio con capacità adsorbente specifica nei confronti di rame, ferro e alluminio. Il suo utilizzo consente di prevenire la comparsa di difetti come ossidazione, maderizzazione, perdita di aromi, pinking e intorbidamenti causati dalla presenza di questi metalli pro-ossidanti.

  • Applicazioni: rimozione di metalli pesanti; prevenzione dell’ossidazione; prolungamento della vita del vino
  • Dosaggio: 30-50 g/hL
  • Packaging: 2,5 kg - 20 kg
  • Allergen free
  • Vegano

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