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Clairperlage Uno

Miscela di bentoniti selezionate e proteina vegetale, Clairperlage Uno si usa nella chiarifica e nella stabilizzazione proteica dei vini base di cui si vuole conservare la capacità spumante. Clairperlage Uno, infatti, assicura un buon effetto illimpidente, una buona azione deproteinizzante e l’eliminazione di sostanze ad effetto antischiuma.

  • Applicazioni: chiarifica e stabilizzazione proteica dei vini base; rispetto della capacità spumante; allergen free; vini vegani
  • Dosaggio: 20-100 g/hL
  • Packaging: 10 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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