Biossido di silicio in soluzione acquosa a pH basico. Utilizzato in abbinamento a chiarificanti proteici come gelatine e colla di pesce, assicura una chiarifica rapida e completa e favorisce la formazione di fecce compatte, anche in vini e mosti difficili da chiarificare.
- Applicazioni: chiarifica di mosti e vini bianchi, rossi e rosati
- Dosaggio: 25-100 mL/hL
- Packaging: 25 kg - 1000 kg