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EnartisFerm Q Citrus

Ceppo selezionato per la produzione di vini bianchi caratterizzati da intensi profumi. EnartisFerm Q Citrus rivela l’aroma fruttato e floreale di terpeni, nor-isoprenoidi e tioli. Allo stesso tempo, intensifica il carattere varietale producendo aromi freschi e complessi di pompelmo, frutta tropicale (guava, frutto della passione, ananas), fiori (gelsomino, tiglio) e frutta bianca (pesca).

  • Applicazioni: bianchi varietali; bianchi ottenuti da uve neutre; rosati
  • Dosaggio: 20-40 g/hL
  • Packaging: 0,5 kg - 10 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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