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EnartisFerm Q9

Ceppo isolato da uve di Sauvignon Blanc, EnartisFerm Q9 mostra una spiccata capacità di rivelare gli aromi tiolici e di sintetizzare intensi aromi fermentativi. Se usato nella fermentazione di varietà tioliche, produ­ce vini molto intensi all’olfatto e dallo spiccato profilo varietale. Nutrito con azoto organico, aumenta la complessità aromatica del vino. Eccellente anche per le varietà terpeniche (Moscato, Gewurztraminer, ecc.)

  • Applicazioni: varietà tioliche; varietà neutre; vareità terpeniche
  • Dosaggio: 20-40 g/hL
  • Packaging: 0,5 kg - 10 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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