EnartisFerm VQ51 | Lieviti | Saccharomyces | ENARTIS

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EnartisFerm VQ51

Ceppo Bordeaux selezionato per la produzione di vini rossi da invecchiamento. EnartisFerm VQ 51 evidenzia le caratteristiche varietali del vitigno e ne esalta le note fruttate. Dotato di ottima capacità estrattiva, accresce la struttura del vino senza però aumentarne l’astringenza, grazie all’effetto ammorbidente di polisaccaridi e glicerina.

  • Applicazioni: varietà bordolesi; vini di medio-lungo invecchiamento; morbidezza e struttura
  • Dosaggio: 20 g/q
  • Packaging: 0,5 kg - 10 kg
  • Allergen free
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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