Preparato liquido a base di mannoproteine e poliaspartato di potassio (KPA). Usato in pre-imbottigliamento aumenta la protezione antiossidante e la longevità del vino, amplifica le sensazioni di cremosità e volume al palato.
- Applicazioni: Pre-imbottigliamento; miglioramento della qualità sensoriale; prolungamento della shelf-life
- Dosaggio: 30 - 100 mL/hL
- Packaging: 1 kg - 5 kg - 10 kg