Puro chitosano attivato, consigliato per il trattamento antimicrobico dei vini in affinamento. Capace di controllare lo sviluppo di un ampio numero di contaminanti, è particolarmente indicato nella lotta contro il Brettanomyces non solo per la spiccata efficacia nei confronti di questo microrganismo ma anche per la capacità di migliorare la pulizia olfattiva di vini già contaminati.
- Applicazioni: eliminare i Brettanomyces; ridurre la carica di microrganismi indesiderati
- Dosaggio: 3-20 g/hL
- Packaging: 0,5 kg