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Enocristal Superattivo

Cristallizzante rapido per la stabilizzazione dei tartrati a base di tartrato neutro di potassio, bitartrato di potassio, perlite e metabisolfito di potassio. Enocristal Superattivo abbrevia il processo di stabilizzazione a freddo, mantiene invariato il pH iniziale del vino e protegge dal pericolo di ossidazioni causato dalla solubilizzazione dell’ossigeno durante il processo di raffreddamento.

  • Applicazioni: accelerare la stabilizzazione a freddo
  • Dosaggio: 30-40 g/hL
  • Packaging: 1 kg - 15 kg
  • Bio autorizzato
  • Vegano

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