Tannino microgranulato ottenuto da bucce fresche di uva bianca, aiuta ad attenuare le sensazioni di amaro e astringenza e a evidenziare le note fruttate varietali.
- Applicazioni: attenuazione della sensazione astringente; incremento di struttura; incremento dell’aroma fruttato
- Dosaggio: 3-20 g/hL
- Packaging: 0,5 kg - 1 kg