Scarica la copia del Corriere Vinicolo di
lunedì 18 Settembre 2023
Strategia Easytech: nutrienti e lieviti a inoculo diretto per una fermentazione più semplice e di qualità
EASYTECH è una selezione di lieviti e attivanti di fermentazione messa a punto per semplificare le operazioni di cantina per semplificare le operazioni di cantina, ottimizzare le risorse e ridurre i costi.
I lieviti proposti – EnartisFerm AROMA WHITE, EnartisFerm WS, EnartisFerm VINTAGE RED ed EnartisFerm Q ET – sono sottoposti ad un rigoroso processo di controllo di qualità che ne certifica l’idoneità per l’utilizzo senza reidratazione garantendo una performance fermentativa sicura e ottimale unita alle caratteristiche enologiche del ceppo di lievito scelto.
La famiglia EASYTECH include anche nutrienti dalla formulazione ottimizzata: due attivanti microgranulari – NUTRIFERM AROM PLUS e NUTRIFERM ULTRA che si sciolgono direttamente in mosto senza la formazione di polvere e la versione in formato liquido del primo, NUTRIFERM ULTRA L sviluppato per semplificare lo step nutrizionale anche nei sistemi automatici di dosaggio.
I prodotti della strategia Easytech, facilmente riconoscibili grazie all’apposito logo presente sulle confezioni, sono di semplice utilizzo e rappresentano una scelta efficace in termini di sostenibilità e qualità.
