Scarica la copia del Corriere Vinicolo di Maggio | Enartis

Scarica la copia del Corriere Vinicolo di Maggio

     Corriere Vinicolo N. 16 (pdf)

PLANTIS PQ, CLARIL ZW & ZR
La nuova proposta vegana e allergen free per la chiarifica

Enartis Plantis PQ, Claril ZW e Claril ZR sono chiarificanti di origine vegetale di nuova concezione creati per preparare il vino alla stabilizzazione con colloidi.

Rimuovono efficacemente colore e proteine instabili, migliorano la filtrabilità, incrementano la pulizia aromatica e l’equilibrio gustativo. Autorizzati anche per vini biologici.

  • PLANTIS PQ: per la chiarifica dei vini bianchi e rossi e il trattamento dei vini ossidati o sensibili all’ossidazione.
  • CLARIL ZW: per la chiarifica dei vini bianchi e rosati; elimina proteine e colloidi, previene l’ossidazione.
  • CLARIL ZR: per la chiarifica dei vini rossi; elimina la materia colorante e i colloidi.

 

 

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