K-POLIASPARTATO: oltre la stabilizzazione tartarica. Interessanti proprietà secondarie - Enartis

K-POLIASPARTATO: oltre la stabilizzazione tartarica. Interessanti proprietà secondarie

Presentazione dei risultati ottenuti attraverso il lavoro di verifica delle proprietà antiossidanti di K-poliaspartato, attività che permette di stimare le sue proprietà chelanti nei confronti dei cationi metallici.

Guarda il video e leggi l’articolo dedicato pubblicato su Infowine: https://bit.ly/2sRXLai

 

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