Equipamentos

Enolmix 300

O equipamento de flotação Enolmix é o substituto ideal para os sistemas clássicos de colagem do setor enológico. A flotação permite uma separação rápida e consistente das borras grossas do mosto, dando uma matriz limpa pronta para a fermentação.

De acordo com o grau de limpidez desejado, o enólogo poderá decidir a utilização conjunta ou não de outros agentes de colagem.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

  • Tubo de entrada de gás com válvula de retenção
  • Bomba de pressurização em aço inoxidável AISI 316 conforme EN 733 com impulsor fechado
  • Dispositivo de pressurização cilíndrico com sistema de dissolução interno
  • Válvula de amostragem para testes de flotação
  • Redutor de pressão para a alimentação de gás
  • Medidor de fluxo para regular a quantidade de gás a ser dissolvido
  • Válvula de esfera de saída para regular a pressurização
  • Quadro elétrico start/stop

 

Enolmix 300. Unidade de flotação que permite uma simplificação notável do processo de colagem de mostos, com benefícios económicos e qualitativos. Fluxo/pressão: 300 hL/h a 4,5 bar.

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