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Pluxbenton N

Bentonite sódica natural granulada. Pluxbenton N é excelente a eliminar proteínas. Pluxbenton N é muito eficaz na eliminação da riboflavina, a molécula responsável pelo defeito “gosto de luz” nos vinhos brancos. Em vinhos brancos e rosés pode ser utilizada em conjunto com Goldenclar Instant, para a estabilização e clarificação de brancos e rosés previamente à filtração tangencial.

  • Aplicações Estabilização de proteínas; clarificação; prevenir o defeito “gosto de luz”.
  • Dose: 20-200 g/hL
  • Embalagem: 1 kg - 20 kg
  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Kosher
  • Sem alergénios
  • Vegano

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