Paredes celulares de leveduras. Absorve metabolitos auto tóxicos da levedura e os resíduos de pesticidas que podem causar anomalias de fermentação ou a formação de aromas indesejáveis.
- Aplicações: Desintoxicação do mosto.
- Dose: 20-40 g/hL
- Embalagem: 1 kg - 20 kg