Easytech é uma seleção de leveduras e nutrientes, desenvolvida para adição direta em mostos e uvas, permitindo simplificar as operações na adega, otimizar recursos e reduzir custos.
Baixar o flyer
Uma fermentação bem conseguida é o primeiro passo para produzir um vinho de qualidade: Conheça a nossa estratégia EasyTech, uma seleção de leveduras e nutrientes de inoculação direta, que vem facilitar as tarefas na adega e, sobretudo, economizar custos com energia, água e mão-de-obra.
Ver agoraNão precisa mais reidratar leveduras ou dissolver nutrientes! Simplifique e otimize a fermentação com Easytech, uma seleção de leveduras e nutrientes, concebida para reduzir as operações em adega, economizar energia e minimizar o risco de erros.
Saber maisNUTRIFERM AROM PLUS fornece sobretudo aminoácidos de cadeia ramificada que as leveduras utilizam para produzir ésteres e outros compostos aromaticamente ativos. Quando aplicado em combinação com estirpes capazes de utilizar as vias metabólicas necessárias para consumir a sua riqueza em aminoácidos, Nutriferm® Arom Plus aumenta significativamente a intensidade aromática e a complexidade do vinho.
Saber maisIsolada de um “colheita tardia” de Zinfandel da Williams Selyem Winery, EnartisFerm WS é considerada uma das estirpes de leveduras mais robustas da Califórnia. Produz vinhos elegantes, macios e frutados, está igualmente indicada para aumentar a frescura em uvas com elevado potencial alcoólico (até 18%). O seu excelente desempenho, torna-a adequada para um vasto espetro de variedades tintas e brancas, bem como para reiniciar fermentações paradas.
Saber maisEnartisFerm VINTAGE RED é uma estirpe selecionada para a produção de vinhos tintos destinados a estágios de médio e longo prazo. Permite fermentações regulares e completas, com elevada tolerância ao álcool. Realça as notas frutadas e especiadas da uva, produz uma quantidade significativa de glicerol e manoproteínas, gerando suavidade e volume de boca.
Saber maisNUTRIFERM ULTRA é um inovador nutriente desenvolvido para promover fermentações regulares e a produção de vinhos de qualidade, com qualquer estirpe de levedura em condições de fermentação variáveis.
Saber mais