Easytech: seleção de produtos de fermentação prontos a usar
Easytech é uma seleção de leveduras e nutrientes de fermentação que permite a aplicação direta aos mostos e uvas e facilitam as operações em adega, economizando os recursos habitualmente necessários à preparação dos produtos, como o tempo, equipamentos, energia, água e mão-de-obra.
É necessária uma fermentação regular e completa para a produção de um vinho de qualidade.
A permanente pesquisa sobre estirpes individuais e a experiência prática adquirida ao longo de muitos anos de presença no mercado, permite-nos recomendar para cada condição de aplicação a estirpe de levedura que garante os melhores resultados.
A Enartis lançou recentemente a seleção Easytech, de leveduras e ativadores de fermentação para inoculação direta, que não requerem a clássica reidratação prévia, desenvolvida para simplificar as operações em adega reduzindo o trabalho, os consumos de água e de eletricidade. Easytech inclui também dois nutrientes granulados para inoculação de leveduras que são menos pulverulentos, mais seguros para o operador e mais fáceis de dissolver diretamente no mosto ou massas a inocular.
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300+
Produtos especializados
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200+
Colaboradores
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10.000+
Produtores de vinho em 50 países
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10.000+
Ensaios experimentais todos os anos
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FSSC 22000 ISO 14001, 9001 e 45001
Certificações
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100%
Parte das comunidades vitivinícolas locais
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2M euros
Investidos em inovação todos os anos
Seleção Easytech
EnartisFerm Q ET
Entre as leveduras, a EnartisFerm Q ET é uma estirpe polivalente, respeitadora das características varietais, com boa capacidade fermentativa numa ampla gama de temperaturas e adequada para a fermentação de vinhos brancos, tintos e rosados de qualidade.
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Nutriferm Ultra
Nutriferm Ultra é um inovador nutriente rico em aminoácidos, esteróis, ácidos gordos, vitaminas e microelementos facilmente utilizáveis pelas leveduras. Foi desenvolvido para promover fermentações regulares e a produção de vinho de qualidade com qualquer estirpe de levedura sob diferentes condições de fermentação escolhidas pelo enólogo. Melhora a taxa de sobrevivência das células na inoculação e consequentemente a dominância da estirpe selecionada.
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Enartis Innovation
Enartis Nutriferm Ultra é um inovador nutriente que integra a seleção Enartis Easytech. A sua forma granular é imediatamente solúvel no mosto e permite uma utilização segura e fácil. Fornece os elementos nutricionais essenciais para uma superior taxa de sobrevivência das leveduras e garante fermentações regulares e completas, mesmo nas condições mais adversas. Enartis, sempre um passo à frente!
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