Enolmix 100
O equipamento de flotação Enolmix é o substituto ideal para os sistemas clássicos de colagem do setor enológico. A flotação permite uma separação rápida e consistente das borras grossas do mosto, dando uma matriz limpa pronta para a fermentação.
De acordo com o grau de limpidez desejado, o enólogo poderá decidir a utilização conjunta ou não de outros agentes de colagem.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Tubo de entrada de gás com válvula de retenção
- Bomba de pressurização em aço inoxidável AISI 316 conforme EN 733 com impulsor fechado
- Dispositivo de pressurização cilíndrico com sistema de dissolução interno
- Válvula de amostragem para testes de flotação
- Redutor de pressão para a alimentação de gás
- Medidor de fluxo para regular a quantidade de gás a ser dissolvido
- Válvula de esfera de saída para regular a pressurização
- Quadro elétrico start/stop
Enolmix 100. Unidade de flotação que permite uma simplificação notável do processo de colagem de mostos, com benefícios económicos e qualitativos. Fluxo/pressão: 100 hL/h a 4,5 bar