KPA AUTORIZADO NA CHINA - Enartis

KPA AUTORIZADO NA CHINA

Através do anúncio 2023 nº 1, publicado em 2 de março, o Departamento Chinês de Normas de Segurança Alimentar, Supervisão e Avaliação, adicionou o E456 Poliaspartato de Potássio (KPA) à lista de ingredientes para uso alimentar, estando agora autorizado para a estabilização de vinhos na China.

Como a carboximetilcelulose e o ácido metatartárico não estão autorizados pela lei chinesa, o KPA é o único agente estabilizante que pode ser usado para vinhos na China, assim como em vinhos que têm como destino a China, sendo que terá de ser mencionado na lista de ingredientes.

关于假肠膜明串珠菌等28种“三新食品”的公告 (nhc.gov.cn)

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