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Nutriente e regulador biológico de fermentações, composto por leveduras autolisadas com elevado teor em aminoácidos livres e tiamina.
EnartisPro FT (Free Thiols) é uma mistura de PVI/PVP e leveduras inativadas ricas em manoproteínas imediatamente disponíveis e aminoácidos sulfurados.
EnartisStab Micro M é uma preparação especial de quitosano ativa concebida para o tratamento de vinhos turvos, nos quais o teor de sólidos pode limitar o efeito antimicrobiano do quitosano puro.
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