Pellets compactos de carvão descorante, Enoblack Perlage® é utilizado para a descoloração de mosto e vinho base. A forma em pellets facilita a sua utilização e a reidratação sem a formação de poeiras.
- Aplicações: Descoloração de mostos e vinhos; tratamento da oxidação.
- Dose: 10-100 g/hL
- Embalagem: 1 kg - 15 kg