Gelatina atomizada, solúvel em água fria. Atua sobretudo sobre os taninos responsáveis pela sensação de […]
Bentonite ativada em pó. Dotada de muito boa capacidade desproteinizante, è recomendada para a estabilização […]
Pura, albumina de ovo em pó para suavizar e afinar a estrutura dos vinhos tintos. […]
Carvão ativado por vapor sob a forma de pó. Melhora a limpidez aromática do vinho, […]
Agentes de remuage contendo bentonite selecionada, Clairbouteille P foi desenvolvido para facilitar a colagem e […]
Concebido para refrescar os vinhos base destinados a uma segunda fermentação, Clairperlage Due elimina os […]
Mistura de bentonites e proteínas vegetais selecionadas, Clairperlage Uno é adequado para a estabilização proteica […]
Gelatina em solução, com peso molecular médio-alto. Apresenta características práticas muito similares às gelatinas solúveis […]
Mistura contendo bentonite, PVPP e proteína de ervilha. Claril AF é recomendado para a eliminação […]
Agente de colagem que beneficia das ações sinérgicas do quitosano ativado e da polivinilimidazola-polivinilpirrolidona (PVI/PVP) […]