Claril HM | Colagem | Agentes de colagem correctivos

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Claril HM

Agente de colagem que beneficia das ações sinérgicas do quitosano ativado e da polivinilimidazola-polivinilpirrolidona (PVI/PVP) para reduzir a concentração de ferro, cobre, ácidos hidroxicinâmicos e catequinas, principais intervenientes no processo de oxidação. Assim, o tratamento com Claril HM permite a produção de vinhos com maior tempo de vida útil, aroma mais intenso e persistente e uma cor mais fresca.

  • Aplicações: Prolongar a vida útil do vinho; evitar a oxidação.
  • Dose: 30-50 g/hL
  • Embalagem: 10 kg
  • Sem alergénios
  • Vegano

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