Carvão enológico ativo sob a forma húmida. Altamente eficaz na descoloração de vinhos e mostos e na remoção de ocratoxina A (OTA). A humidade controlada presente no Enoblack PF reduz consideravelmente a dispersão de poeiras de carbono na atmosfera facilitando a sua utilização.
- Aplicações: Descoloração de mosto e vinho branco; tratar a oxidação; reduzir a ocratoxina A.
- Dose: 20-100 g/hL
- Embalagem: 15 kg