Hydroclar 45 | Colagem | Gelatina

Produtos

Hydroclar 45

Solução líquida constituída por 45% de gelatina de grau alimentar. Esta gelatina extremamente hidrolisada tem um poderoso efeito redutor de taninos. É altamente eficaz na remoção de taninos indesejáveis na parte frontal do palato e é, portanto, particularmente adequado para suavizar vinhos tintos jovens prensados.

  • Aplicações: Reduzir adstringência; vinho de prensa; clarificação; flotação.
  • Dose: 7-15 mL/hL em vinhos brancos 20-40 mL/hL em vinhos tintos
  • Embalagem: 5 kg - 25 kg
  • Autorizado para vinhos biológicos

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