
EnartisFerm Q MCK é uma levedura não-Saccharomyces de Metschnikowia pulcherrima, selecionada para a bioproteção de mostos brancos, tintos e rosados, para ser utilizada durante a colheita das uvas e/ou nas fases pré-fermentativas.
- Aplicações: Bioproteção do mosto
- Dose: 5-15 g/hL
- Embalagem: 0,5 kg