Tanino elágico extraído da madeira de carvalho francês com tosta média/forte. Concebido para restabelecer o teor original de taninos de barricas de segunda passagem, assim como contribuir para uma estabilização mais eficaz da matéria corante, efeito estruturante e aporte aromático aos vinhos.
- Aplicações: afinamento de vinhos tintos, brancos e rosados; extensão do tempo de vida útil das barricas
- Dose: 1-15 g/hL
- Embalagem: 0.5 kg