
Tanino de madeira de carvalho francês moderadamente tostada. Contribui ativamente na proteção antioxidante e estabilizante. Melhora a estrutura e a sensação de doçura dos vinhos, e quando aplicado a vinhos estagiados em madeira, enaltece as notas aromáticas de baunilha, leite-creme e coco.
- Aplicações: afinamento em pré-engarrafamento; prolongar a vida útil das barricas
- Dose: 1-15 g/hL
- Embalagem: 0.5 kg