Tratamentos específicos | Enartis

Tratamentos específicos

A acidez é um dos quatro constituintes que permite aos enólogos produzir um vinho equilibrado, conferindo acidez e ampliando os taninos. A Enartis disponibiliza produtos tipo-curativos específicos para reduzir a acidez de vinhos excessivamente ácidos, acidificar vinhos e melhorar vinhos ácidos mas ainda não acéticos.

Bicarbonato De Potássio

Deacidifying agent for wines and musts.

  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Kosher
  • Sem alergénios
  • Vegano

Ácido Tartárico

Acidifying agent for wines and musts.

  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Kosher
  • Sem alergénios

Ácido L-Láctico

Soluzione all'80% di acido L(+) lattico di origine naturale per l'acidificazione di mosti e vini.

  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Sem alergénios
  • Vegano

Ácido DL-Málico

Acido DL-malico di sintesi (acido malico racemico) per l'acidificazione di mosti e vini.

  • Sem alergénios
  • Vegano

Disacidificante Bianconeve

Mistura de bicarbonato de potássio e tartarato de potássio neutro, concebido para reduzir a acidez […]

  • Autorizado para vinhos biológicos
  • Sem alergénios
  • Vegano

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