EnartisFerm Q ET é uma levedura polivalente que não necessita de reidratação. Em situações de carência de mão-de-obra na adega, a inoculação direta no mosto reduz o risco de se cometerem erros que podem comprometer o sucesso da fermentação. EnartisFerm Q ET é uma estirpe varietal, respeita as características da casta, é uma excelente fermentadora num amplo intervalo de temperaturas, indicada para a produção de vinhos brancos, tintos e rosados de qualidade.
- Aplicações: Inoculação direta para vinhos brancos, tintos e rosados
- Dose: 20-40 g/hL
- Embalagem: 0,5 kg