Melhoria organoléptica - Enartis

EnartisTan Style

Tanino de carvalho, aromaticamente neutro, muito macio e transmitindo apenas um pouco de estrutura, é utlizado para limitar o aparecimento de compostos sulfurados durante a segunda fermentação em ambos os métodos, Charmat e tradicional.

EnartisTan Last Touch

Mistura de taninos aromáticos produzida da madeira de carvalho e da pelicula das uvas, EnartisTan Last Touch ajuda a equilibrar os vinhos espumantes após o seu envelhecimento sobre borras. Quando utilizado no licor de expedição, amplifica o bouquet aromático e a complexidade. EnartisTan Last Touch abre os vinhos que precisam de estar prontos para o consumo rápido.

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