A Enartis vai participar no SIMEI 2024, a principal feira internacional de máquinas de vinificação e engarrafamento.
Junte-se a nós no nosso stand para descubrir as tecnologías inovadoras para a fermentação alcoólica, estabilização tartárica e estabilização microbiológica.
Conheça os nossos especialistas e saiba como as nossas soluções pioneiras podem levar a sua adega para o próximo nível.
As nossas tecnologias
WINEGRID
Smart Oenology
A tecnologia WINEGRID oferece sensores inovadores e integrados para monitorização remota e em tempo real durante todo o processo de vinificação, com particular atenção na fermentação alcoólica.
ESTABILIZAÇÃO EM LINHA
A solução sustentável para a estabilização
Após vários anos de experiência em estabilização tartárica e do enorme sucesso de I&D, que decorreu do lançamento da gama ZENITH, soluções inovadoras à base de poliaspartato de potássio, a sua equipa ENARTIS ENGINEERING ajuda-o a elevar a estabilização na sua adega a um nível superior, garantindo sustentabilidade no processo, segurança e precisão no doseamento, através da estabilização em linha.
TECNOLOGIA ESPECÍFICA
Para garantir a estabilidade microbiológica
A Enartis desenvolveu uma estratégia para prevenir a contaminação microbiológica e manter intacta a qualidade dos vinhos em todas as etapas da sua produção. A gama EnartisStab MICRO, o tanino HIDEKI entre várias outras soluções, são o garante de uma proteção contra contaminações indesejadas, desde a colheita as uvas até ao engarrafamento.
Porquê ser parceiro da Enartis?
Inovação: A nossa empresa investe mais de 2 milhões de euros em I&DE todos os anos, acreditando na inovação como uma oportunidade de crescimento e um meio de satisfazer as necessidades em constante mudança dos seus clientes.
Know-How: Mais de 20 anos de experiência no mundo da enologia, através das melhores soluções e de apoio técnico para melhorar a eficiência das adegas e a qualidade dos vinhos.
Proximidade: A presença direta nos principais países vitivinícolas dos cinco continentes alarga a visão do que se passa no mercado e permite a transferência em tempo real da informação e dos conhecimentos à disposição dos nossos clientes.
Detalhes do evento
Milão (Rho Fiera)
9:00 às 18:00
Participe nos nossos eventos!
Terça-feira, 12 de novembro
14:30 - 15:20
Sala de Conferências do Pavilhão 1
A Enartis participará na sessão moderada por Pietro Russo MW Técnicas de estabilização tartárica postas à prova na nova rotulagem do vinho. Gianni Triulzi - R&D Manager apresentará uma análise aprofundada sobre o poliaspartato de potássio.
Gianni Triulzi - Diretor de I&D
Quinta-feira, 14 de novembro
10:00 - 10:50
Pavilhão 3 Área Distillo
Da seleção à aplicação de uma levedura específica para o Rum, uma história de sucesso em Guadalupe.
Mattia Vairetti - Diretor de Produto Enartis
Paolo Antoniali - Diretor da Italiana Biotecnologie
Anna Ostrovskyj - Consultora Rum
Conheça os nossos especialistas!
A nossa equipa ENARTIS ENGINEERING estará disponível para o apoiar com o objetivo principal de melhorar a qualidade de cada processo em qualquer ponto da vinificação.