Gama Surlì para a Produção de Vinhos Veganos - Enartis

Gama Surlì para a Produção de Vinhos Veganos

Da gama Surlì fazem parte os polissacáridos de origem vegetal e derivados de leveduras que permitem aos enólogos habilitar os seus vinhos para os consumidores veganos vegetarianos.

Constituem ferramentas enológicas que potenciam a qualidade organolética dos vinhos, prolongam a sua vida útil e melhoram a estabilidade química e física dos vinhos.

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