Bentonita obtenida por un procedimiento especial. Su velocidad de activación se ha estudiado para obtener una bentonita que combina excelentes capacidades de clarificación y eliminación de proteínas con un volumen de lías limitado. En el vino tinto, se recomienda para eliminar los compuestos colorantes inestables y, en combinación con Goldenclar Instant, para la clarificación antes de la filtración tangencial.
- Aplicación: Estabilización proteica; eliminación de la fracción colorante inestable; clarificación; prevención del defecto de luz.
- Dosis: 20-120 g/hL
- Envases: 20 kg