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Plantis AF

Proteína de guisante pura, sin alérgenos. Plantis AF permite la clarificación de mostos y vinos formando un volumen de lías pequeño. Reduce la sensibilidad del vino a la oxidación al eliminar el hierro, las catequinas y los polifenoles de cadena corta. Recomendado para la flotación.

  • Aplicación: Sin alérgenos; vegano; prevención y tratamiento de la oxidación y el pinking; reducción del amargor.
  • Dosis: 10-30 g/hL (0.8-2.4 lb/1,000 gal)
  • Envases: 20 kg
  • Autorizado vino ecológico
  • Libre de alérgenos
  • Vegano

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