Maxigum Plus es un estabilizante a base de goma arábiga Verek y manoproteínas creado para asegurar la estabilización del color de una forma sencilla y segura.
DownloadAntes de usar coloides para la estabilización tartárica, es necesario asegurar la estabilidad proteica y de color a través de una estrategia de clarificación adecuada.
DownloadLas enzimas son esenciales para mejorar el rendimiento en prensa, la clarificación, la flotación, la filtrabilidad del vino, la extracción de aromas y polifenoles.
DownloadEnartisZym EZFilter es una nueva y original preparación enzimática líquida basada en la actividad betaglucanasa.
DownloadEnartis has developed the SLI program dedicated to extending the life of wine and help winemakers who need to preserve the freshness of their wines
DownloadSO2 performs antioxidant, antioxidasic and antimicrobial activities but Enartis can give you a series of product alternatives to give the same benefits whilst producing low or SO2 -free wines.
DownloadTannins and polysaccharides are strategic tools because they allow to refine the wine while respecting its quality.
Download