酿酒产品

Citrogum

赛特苷 是一种清澈且几乎无色的阿拉伯胶制剂,含钙量很低。 赛特苷®推荐用于处理准备装瓶的葡萄酒。它能整合葡萄酒的胶体成分,改善其平衡性,感官特性和稳定性(主要是酒石酸)。它同时还可以增强香气,减少苦味和涩味,增加柔顺度和酒体。 赛特苷 的低膜阻隔能力(它是市场上可滤性最好的阿拉伯胶!)、高纯度和微生物稳定性确保它可在装瓶准备过程中的任何阶段放心添加。制剂中的二氧化硫使产品具有较长的保质期,即使在微滤后也能直接添加到葡萄酒中,没有任何微生物污染的风险。

  • 应用: 酒石酸盐稳定;减少涩味;软化口感
  • 用量: 0.5-2 毫升/百升
  • 包装规格: 1千克 - 10千克 - 25千克 - 200千克 - 1000千克
  • Kosher
  • 严格素食主义者
  • 授权可使用于有机葡萄酒生产

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