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葡萄酒澄清:不断发展的工艺

酿酒业目前和未来将面临的挑战是什么?

欢迎收听由英纳帝斯主理的Winemaking Experiences(酿酒的世界)第四集,这是一个专门介绍酿酒世界的播客频道。

我们将借此机会讨论葡萄酒澄清剂的演变及其在酿酒过程和葡萄酒最终质量中发挥的重要作用。

欢迎加入我们,开启一趟重新发现葡萄酒下胶剂起源的旅程,并了解其如何逐渐向能够满足最苛刻消费者需求的植物替代品发生演变。

葡萄酒澄清:不断发展的工艺
探索葡萄酒世界里的微生物稳定性

探索葡萄酒世界里的微生物稳定性

酿酒业目前和未来将面临的挑战是什么?

欢迎收听由英纳帝斯主理的(酿酒的世界)第三集,这是一个专门介绍酿酒世界的播客频道。

我们将从微生物的角度讨论稳定葡萄酒的重要性,以便对因气候变化带来的影响和消费者对质量的需求等因素进行管理。

让我们一步一步地讨论如何使用SO₂(二氧化硫)的天然替代品来获得高质量的葡萄酒.

新的葡萄酒标签:可持续酿酒添加剂

新的葡萄酒标签:可持续酿酒添加剂

酿酒业目前和未来将面临的挑战是什么?

由英纳帝斯主理的Winemaking Experiences(酿酒的世界)是一个专门介绍酿酒世界的播客频道。

自2023年12月起,有关葡萄酒标签的新立法将在欧洲生效。新的标签将需要公开营养信息和成分清单,如聚天冬氨酸钾和阿拉伯树胶。

在这一集我们将讨论多年来添加食品添加剂的葡萄酒是如何被生产和消费的。我们还将从实用和可持续的角度分析添加其的积极影响。

可持续酿酒的酒石酸稳定解决方案

可持续酿酒的酒石酸稳定解决方案

酿酒业目前和未来将面临的挑战是什么?
由英纳帝斯主理的酿酒的世界是一个专门介绍酿酒世界的播客频道.

在本期节目中,我们将讨论葡萄酒中的酒石酸稳定,以及稳定技术的发展所产生的积极影响。这些演变不仅提高了稳定过程的操作优化和安全性,同时还有助于环境和经济。

让我们来一起了解葡萄酒稳定方面的创新如何在实现环境可持续的同时提高葡萄酒的质量。