Taninos condensados a partir de uvas y taninos elágicos extraídos de roble de tostado medio. Refuerza la estructura del vino, aumenta el paladar y aumenta el potencial de envejecimiento del vino. Protege el aroma del envejecimiento prematuro y evita la producción de compuestos de azufre durante la segunda fermentación.
Nutriente de levadura específico para la segunda fermentación. Aporta a la levadura los elementos necesarios para su nutrición y para asegurar una fermentación regular sin olores o sabores extraños. Nutriferm Revelarom asegura una fermentación completa incluso en condiciones difíciles y limita la aparición de compuestos azufrados.
Clairbouteille P, aditivo para el remuage constituido por bentonitas seleccionadas, se ha desarrollado para facilitar la clarificación y producir sedimentos compactos y pequeños, tanto con el remuage manual como automático.
Constituido por taninos condensados, EnartisTan Finesse mejora la armonía y calidad aromática de los vinos espumosos. Cuando se usa durante la segunda fermentación, EnartisTan Finesse reduce las notas herbáceas en vinos base elaborados con uvas no completamente maduras.
Constituido por taninos extraídos de madera de árboles frutales, cuando se usa durante la segunda fermentación, EnartisTan Fragrance desarrolla aromas frutales que mejoran la complejidad del vino. Además, es muy reactivo con el oxígeno y protege el vino de la oxidación y el envejecimiento.
Tanino de roble, aromáticamente neutro, muy suave que confiere una estructura ligera, se utiliza para limitar la aparición de compuestos azufrados durante la segunda fermentación, tanto con el método tradicional como con el método Granvás.