Sustentabilidade na produção de vinho com a Unione Italiana Vini
Quais são os desafios da vinificação no presente e olhando para o futuro?
Bem-vindo ao primeiro episódio da segunda temporada de Winemaking Experiences by Enartis, o podcast dedicado ao mundo da vinificação.
Juntamente com Giulio Somma, editor do Il Corriere Vinicolo, o periódico da Unione Italiana Vini, a associação das empresas italianas de vinho, falaremos sobre sustentabilidade na produção de vinho e entenderemos por que isso não é apenas uma questão ambiental, mas uma abordagem estratégica para garantir continuidade e sucesso a longo prazo.
Junte-se a nós para explorar como as vinícolas podem transformar a sustentabilidade em uma oportunidade concreta para melhorar sua eficiência.