Revolution des Weinherstellungsprozesses mit intelligentem Monitoring von Winegrid
Was sind die Herausforderungen der heutigen Weinherstellung im Hinblick auf die Zukunft?
Willkommen zur dritten Episode der zweiten Staffel von Winemaking Experiences by Enartis, dem Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
In dieser Episode erkunden wir gemeinsam mit dem Mitbegründer von Winegrid, Rogerio Nogueira, wie intelligente Überwachungslösungen den Weinherstellungsprozess revolutionieren, indem sie Echtzeit-Fernsensoren bereitstellen, die Winzern helfen, Kelleroperationen zu optimieren, eine höhere Präzision zu erreichen und gleichbleibend hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten.
Lassen Sie uns gemeinsam entdecken, wie Spitzentechnologie die Weinindustrie verändert.
Digitalisierung der Weinindustrie mit Wine Luthier
Was sind die neuesten Trends und Innovationen in der Önologie, und wie gestalten sie die Zukunft des Weins?
Willkommen zur zweiten Episode der zweiten Staffel von Winemaking Experiences by Enartis, dem Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
In dieser Episode sprechen wir über die Digitalisierung der Weinindustrie und die Auswirkungen, die sie in Zukunft haben wird. Wir diskutieren mit dem Gründer von Wine Luthier, Diego Fernández Pons, über das Wine Positioning System und wie man Weine entwirft, die auf den Markt zugeschnitten sind, um die Nachfrage von Verbrauchern und Kunden zu erfüllen.
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Digitalisierung und künstliche Intelligenz neue Möglichkeiten für Weingüter schaffen können.
Nachhaltigkeit in der Weinproduktion mit der Unione Italiana Vini
Was sind die Herausforderungen der heutigen Weinherstellung im Hinblick auf die Zukunft?
Willkommen zur ersten Episode der zweiten Staffel von Winemaking Experiences by Enartis, dem Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
Gemeinsam mit Giulio Somma, Redakteur von Il Corriere Vinicolo, der Magazine der Unione Italiana Vini, dem Verband der italienischen Weinunternehmen, sprechen wir über Nachhaltigkeit in der Weinproduktion und erfahren, warum dies nicht nur ein Umweltthema ist, sondern ein strategischer Ansatz, um Kontinuität und langfristigen Erfolg zu gewährleisten.
Begleiten Sie uns, um zu entdecken, wie Weingüter Nachhaltigkeit in eine greifbare Chance zur Effizienzsteigerung verwandeln können.
Klärung von Wein: ein sich entwickelnder Prozess
Was sind die Herausforderungen der Weinherstellung in der Gegenwart und in der Zukunft?
Willkommen zur vierten Folge von Winemaking Experiences by Enartis, dem Podcast, der sich mit der Welt der Weinherstellung beschäftigt.
Wir werden die Gelegenheit nutzen, um über die Entwicklung der Schönungsmittel und ihre Bedeutung für den Weinherstellungsprozess und die Endqualität des Weins zu sprechen.
Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise zu den Ursprüngen der Schönungsmittel und ihrer Entwicklung hin zu pflanzlichen Alternativen, die in der Lage sind, den Bedürfnissen der anspruchsvollsten Verbraucher gerecht zu werden.
Entdecken Sie den mikrobiologischen Schutz von Wein
Was sind die Herausforderungen der Weinherstellung in der Gegenwart und mit Blick auf die Zukunft?
Willkommen zur dritten Folge von Winemaking Experiences von Enartis. Dem Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
In dieser Folge sprechen wir über die Bedeutung der Stabilisierung von Weinen aus mikrobieller Sicht, um den Folgen des Klimawandels und den Qualitätsansprüchen der Verbraucher gerecht zu werden.
Wir besprechen Schritt für Schritt, wie mit natürlichen Alternativen zu SO2 (Schwefeldioxid) hochwertiger Wein gewonnen werden kann.
Neue Weinkennzeichnung: Zusatzstoffe für eine nachhaltige Weinherstellung
Was sind die Herausforderungen der Weinherstellung in der Gegenwart und mit Blick auf die Zukunft? Winemaking Experiences von Enartis ist der Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
Ab Dezember 2023 tritt in Europa eine neue Gesetzgebung zur Kennzeichnung von Wein in Kraft. Dies erfordert die Offenlegung von Nährwertangaben und der Liste der Zutaten, wie z. B. Kaliumpolyaspartat und Gummi Arabicum.
Wir werden diskutieren, wie seit Jahren Weine mit Zusatzstoffen hergestellt und konsumiert werden. Wir werden die positiven Auswirkungen ihrer Ergänzung auch aus praktischer und nachhaltiger Sicht analysieren.
Weinsteinstabilisierung für eine nachhaltige Weinherstellung
Was sind die Herausforderungen der Weinherstellung in der Gegenwart und mit Blick auf die Zukunft?
Winemaking Experiences von Enartis ist der Podcast, der sich der Welt der Weinherstellung widmet.
In dieser Folge sprechen wir über die Weinsteinstabilisierung im Wein und die positiven Auswirkungen, die die Entwicklung der Stabilisierungstechniken hatte. Diese Entwicklungen haben nicht nur die Optimierung und Sicherheit des Stabilisierungsprozesses erhöht, sondern auch dazu beigetragen, Umwelt- und Wirtschaftsfaktoren zu berücksichtigen.
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Innovationen in der Weinstabilisierung zu einer verbesserten Qualität und gleichzeitiger Umweltverträglichkeit führen können.
