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Zenith® Color

Solución de poliaspartato de potasio A-5D K / SD (KPA), goma arábiga Verek y anhídrido sulfuroso. Zenith® Color es una herramienta eficaz, rápida y fácil de usar para la estabilización tartárica y colorante de los vinos tintos y rosados. Garantiza la ausencia de cambios en la calidad y características del vino consiguiendo la estabilización tartárica y colorante con una sola adición. Zenith® Color no modifica significativamente la filtrabilidad del vino y por tanto puede añadirse antes de la microfiltración.

  • Aplicación: Estabilización tartárica; estabilización colorante.
  • Dosis: 200 mL/hL
  • Envases: 5 kg - 20 kg - 1000 kg
  • Vegano

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