Zenith Color | Agentes estabilizantes | KPA - Poliaspartato de potássio

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Zenith® Color

Solução de poliaspartato de potássio (KPA) A-5D K/SD, goma-arábica Verek e dióxido de enxofre. Zenith® Color é uma ferramenta eficaz, rápida e fácil de usar para o bitartarato de potássio e a estabilização da cor dos vinhos tintos e rosés. Garante que não há qualquer alteração na qualidade ou características do vinho, que permanece estável a nível de cor e de tartaratos com uma única adição. Zenith® Color não altera significativamente a filtrabilidade do vinho e pode ser adicionado antes da microfiltração.

  • Aplicações: Estabilização de tartarato; estabilização de cor.
  • Dose: 200 mL/hL
  • Embalagem: 5 kg - 20 kg - 200 kg - 1000 kg
  • Vegano

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