Coadyuvante de clarificación para mostos y vinos blancos, rosados y vinos base espumoso.
Su composición especial a base de proteínas vegetales con alta efectividad en la eliminación de compuestos potencialmente oxidables y una mezcla de bentonitas para conseguir la limpieza y estabilidad proteica, le permite realizar una acción multifuncional, de prevención de oxidación, limpieza del mosto y estabilización proteica, respetando las cualidades organolépticas del vino final.
- Aplicación: Tratamiento preventivo de oxidaciones y pardeamientos en vinos con alto contenido de polifenoles fácilmente oxidables; tratamiento de mostos oxidados; eliminación de compuestos potencialmente oxidables
- Dosis: Mostos: 30 - 80 g/hL; Vinos: no superar la dosis de 50 g/hL
- Envases: 2,5 kg - 10 kg